как варить рис для роллов с уксусом
Дорогие друзья, надеюсь, что эта подборка секретов для приготовления риса и рисового уксуса поможет вам удачно провести первый эксперимент с японской кухней. Даже если придется заменить редкие ингредиенты, пусть ваши роллы радуют домочадцев и станут очередной покоренной вершиной кулинарного искусства!Опытные повара для приготовления рисового уксуса категорично против использования бальзамического уксуса.

гарнир к креветкам
Вкусные креветки с чесноком и лаймом выкладываем на тарелку, украшаем веточками кинзы. На гарнир к креветкам можно подать рассыпчатый рис или макароны. Блюдо не только вкусное, но и очень полезное, так как в его состав входят морепродукты и свежие овощи.Отличное блюдо для праздничного стола и романтического ужина — изумительные креветки с болгарским перцем. Приготовить креветки в духовке совсем нетрудно, а выглядят они очень красиво и празднично.


салат с креветками авокадо и огурцом
Отварите рис как для суши и роллов (как это сделать описано в рецепте ранее). Используя подходящую тарелку как шаблон, вырежьте из нори два больших круга - они будут основой для салата. На нее равномерно выкладываем половину риса, который сверху слегка смазываем васаби. Затем следуют огурцы и рыба. Снова повторяем рисовый слой, затем – огуречный вперемешку с дольками авокадо. Последним выкладывается лосось. Для красоты сверху присыпаем его кунжутом. Ттакже можно использовать пророщенные ростки...

как приготовить мисо суп с креветками
Мисовый суп очень вкусный. Вкус зависит от пасты мисо. Бывает красная мисо, белая. Суп с лапшой( noodles), рыбой, креветками, oвощами или обжаренными овощами(tempura) и конечно же тофу называется УДОН. Очень советую. Не пожалеете. Мисо суп подается в маленькой мисочке не больше чем стакан перед обедом или ужином как закуска. УДОН же подается в глубокой большой миске и является непосредственным блюдом.

приготовления риса для роллов
Традиционный рецепт приготовления риса для роллов весьма прост, главное, неукоснительно следовать указаниям рецептуры. Основополагающим в приготовлении риса для роллов является тщательное промывание риса перед варкой. После этого следует залить рис большим количеством холодной воды и хорошенько перемешать, слить воду. Проделывать эту процедуру до тех пор, пока вода на дне ёмкости не останется чистой и прозрачной. Обычно требуется промыть рис от трех до пяти раз.


105.0001ms

Архив

Категории

Популярные статьи