Интерьер Тануки - это аутентичный японский домик с большими столами и лампами из рисовой бумаги. Это исписанные иероглифами стены и бамбуковый частокол. Цветовое решение также традиционно восточное — таинственный черный и насыщенный красный. Вместо цветов в вазах росточки свежего бамбука. Официанты, также облаченные в традиционную японскую одежду, славятся скоростью обслуживания.

Тануки - это ресторан японской кухни с новыми оригинальными рецептами и фирменными соусами, которые подаются в национальном интерьере официантами в кимоно. 

В Тануки есть также специальное детское меню, игровая зона с аниматором. Отдельная парковка для гостей.

В ресторане Тануки можно отведать блюда настоящей японской кухни, познакомиться с ее тонкими вкусовыми сочетаниями и особенностями. Сюда стоит прийти с коллегами на обед или с друзьями отдохнуть после работы. В выходные можно посидеть всей семьей, наслаждаясь неспешной трапезой, тем более что для маленьких гостей приготовят кое-что особенное. Здесь можно по-настоящему проникнуться эстетикой древнейшей гастрономической культуры.

приводит к созданию новых рецептов. Цезарь ролл, блюдо из серии «Фьюжин», по своему составу очень напоминает одноименный салат. Являетесь ли вы приверженцем традиционных роллов с морепродуктами или готовы к смелым смешанным экспериментам, покажет этот домашний рецепт.

Рецепт первый. Промытый рис нужно выложить в кастрюлю с толстым дном. На каждые 200 г риса нужно добавлять 250 г воды. Для аромата в зерно нужно положить квадратик водорослей, который в

Рецепт второй. Промытое зерно выкладывается в кастрюлю, вода добавляется в соотношении 1 часть риса и 2 части воды. Все это оставляется на полчаса и только потом ставится на сильный огонь до закипания. Затем на минимальном огне проваривается 10 минут. Огонь убирается, но рис оставляется под крышкой еще на 20 минут;

Рецепт третий. Пропорции, как во втором способе, но зерно всыпается в кипящую воду, закрывается крышкой. Огонь убирается до минимума и продукт томится до полного впитывания им жидкости;