Многие сейчас отдают предпочтение японской кухне. Лосось под соусом «Терияки» — самое обычное блюдо японской кухни. Но оно необыкновенно вкусное. Аромат соуса терияки никого не оставит равнодушным.

Отличный рецепт из японской кухни, с его помощью вы узнайте, как приготовить лосось под соусом терияки дома. Для приготовления этого блюда соус терияки можно использовать как готовый покупной, так и приготовить его самому. При готовке соуса терияки в домашних условиях можно добавить в него белое сухое вино (3 столовые ложки), оно придаст соусу изюминку. Готового лосося выложите на блюдо, полейте сверху соусом и посыпьте щепоткой кунжутных семечек. Для гарнира лучше всего подойдет обычный рис. Вот и всё! Нежный ароматный лосось под соусом терияки готов! Приятного аппетита!

5) Вылейте в небольшую миску готовый соус терияки. Если вы делаете соус сами, то необходимо смешать соевый соус, воду, коричневый сахар, чеснок, имбирь и немного черного молотого переца.

6) Аккуратно полейте филе лосося соусом терияки, сверху посыпьте порубленным зеленым луком. Как гарнир сюда отлично подойдет рис. Приятного аппетита!

Соус Терияки делает приготовленное мясо неповторимым. Хороший соус продают в магазинах (промышленный) по очень кусающимся ценам. Приготовить соус в домашних условиях тоже легко. Сейчас…

Главный принцип на кухне — не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился…

Для приверженцев полезной еды пригодится рецепт, как приготовить рыбу под соусом «Терияки», благодаря которому можно придать пикантный вкус даже обычным продуктам. Делается все просто и быстро.…

Вам по вкусу азиатская кухня? Тогда очень рекомендую взять на заметку этот простой рецепт пикантных острых крылышек. Блюдо потрясающее, аппетитная хрустящая корочка сведет с…

В принципе, приготовить соус терияки можно и самостоятельно, но для этого нужен либо мирин (который редко где увидишь), либо саке (которого еще и жалко), поэтому проще будет купить готовый соус терияки в любом крупном супермаркете: одной бутылочки хватит на несколько раз. Что же готовить с этим соусом? Лосося, разумеется! Хотя примерно так же можно приготовить и говядину, и утку, и кальмара, лосось терияки — это самый простой и быстрый путь к вкусному, нарядному и праздничному ужину.

На этом основной рецепт лосося в соусе терияки заканчивается. Действительно, получилось очень быстро. Теперь можно заняться гарниром.

Написать классическое вступление о соусе?! Терияки - это традиционный японский соевый соус с добавлением сакэ или мирина, сахара или мёда, иногда добавляют специи. Используется с мясными и

Для того, чтобы замариновать рыбу, нам потребуется японский соус терияки, его Вы можете купить также в продуктовом супермаркете. В подходящей по размеру миске или пиале соединяем вместе соус терияки с чесночным и луковым порошком, добавляем другие специи, такие, как перец черный и красный, сахар, кунжут. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Подаем лосося терияки к столу порционно. На тарелку (для соблюдения восточного антуража можно использовать блюдо квадратной формы) выкладываем хорошую горсть салата. А сверху на него кладем глазированный стейк. Правда, возможны и другие варианты. Для употребления блюда в пищу следует использовать традиционные палочки. А можно обойтись и вилкой. В общем, блюдо до невозможного простое: готовится быстро и получается очень вкусным. Так что попробуйте его приготовить обязательно. Приятного всем аппетита!

При сервировке выкладываем рыбку и поливаем ее соусом терияки. Кстати, неплохо было бы добавить кунжута к соусу. У меня его к сожалению не было.

Терияки — это японский соус, который используют для придания рыбе, морепродуктам или мясу глянцевого блеска. Собственно, само слово «терияки» является производной от японских «тери», то есть «блеск», и «яки», то есть «жарить на гриле», что является исчерпывающим описанием данного способа. Нужно ли говорить, что готовить блюда с соусом терияки легче легкого, а результат получается потрясающим — ярким, сладко-кисло-соленым, экзотичным?!

Я подавал своего лосося терияки на посуде Luminarc. Тарелки этого французского бренда, кстати говоря, живут на моей кухне уже больше десяти лет: некоторые из них вы могли видеть на моих старых фото, а теперь я обзавелся новыми. Радует то, что за это время декоры остались почти такими же яркими, что и в самом начале, несмотря на частую мойку — сказывается специальная технология производства закаленного стекла, при всех своих достоинствах еще и весьма прочного.

– рецепт, который может спасти ситуацию при отсутствии времени. Для приготовления рыбу не обязательно мариновать, готовится она 10-15 минут, как раз в это время можно сделать овощной салатик. Рыбка такая вкусная, что не требует какого-то сложного гарнира. Если

Лосось терияки – это блюдо из рыбы под традиционным соусом японской кухни, который готовится на основе меда, соевого соуса, сакэ и разных специй. Состав придает лососю карамельного глянца, а мякоть получается экзотично яркой, с кисло-сладким привкусом.

Лосось в соусе терияки – ресторанное блюдо с пикантным вкусом и легким пряным ароматом, которым легко удивить гостей дома. Для этого потребуется: соус «Терияки» - стакан, 500 г мякоти лосося, спаржа – 200 г, смесь дробленых перцев – 1 ч. л.

Периодически перемазывать поверхность заготовок кулинарной кистью соусом. Готовый лосось обмакнуть в соус, смешанный с кунжутным маслом и обвалять в теплом кунжуте. Подавать с рисом, политым «Терияки».

Нежный и мясистый лосось под кисло-сладким соусом получится даже у неопытной хозяйки, так как наиболее важный момент – правильное приготовление соуса. Необходимый набор компонентов: 500 г рыбы, 5 ст. л. соленого соевого соуса, лаймовый сок от 1 плода, 1 стручок жгучего чили, 2 ст. л. сиропа из клена, 1 чесночная гвоздика, 3 см протертого имбирного корня, 1 лист яичной лапши, нарезанный пучок зеленого кориандра, 1 ст. л. масла из кунжута.

Прогреть масло и поджарить на нем чили с чесноком и имбирем. Влить лаймовый сок и соевый соус. Влить кленовый сироп и прогревать массу до сгущения. Поджарить филе по 2 минуты в горячей сковороде. Влить горячий соус в нарезанный кусочками лосось. Приготовить лапшу с приправами, кориандром, маслом и лаймовым соком. Подавать лосося на подушке из яичной лапши со специями и зеленью.

Аппетитный лосось под глянцевой блестящей корочкой от соуса терияки может стать главным блюдом на торжественном столе. Сахар или мед в составе соуса придает блюду красивый карамелизованный цвет, а специи подарят особый восточный аромат.

Яркая и пряная закуска из деликатесной рыбы с овощами получится особо мягкой и аппетитной. Для готовки требуется: 200 г рыбы, 4 ст. л. терияки, 50 г отварного длиннозернистого риса, половина морковки и цуккини, стручок болгарского перца, ½ лайма, 9-10 веток сочной кинзы, 1 ст. л. соевого соуса, для декора голубика и горсть кунжутных семечек.

Для приготовления лосося запечённого в соусе терияки подготовьте все продукты. Рыбу лосось разделайте на филе без кожи и реберных костей, а соус можете купить готовый или приготовить сами.

Пока лосось запекается, поместите оставшийся маринад в небольшую кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока он не загустеет. Добавьте воды, если она станет слишком густой.

При подаче лосось запечённый в соусе терияки выложите на тарелку, посыпьте белыми семенами кунжута и мелкоизмельченным зеленым луком. В качестве гарнира подайте с припущенным рисом или лапшой.

Напишите, как у вас получился лосось запечённый в соусе терияки, и с каким гарниром вы его подаете к столу? Если вам понравился мой рецепт рыбы, поделитесь со своими друзьями и близкими знакомыми в соцсетях.

Сегодня у нас интересный и совсем несложный рецепт запечённого лосося в соусе терияки. Блюдо имеет слегка сладковатый и острый вкус с приятным имбирной-чесночным послевкусием. Соус лучше приготовить заранее, кстати, вместо терияки можете воспользоваться

. Запеченный лососья в соусе терияки лучше всего подавать с горячим белым рисом, брокколи или лапшой.

: смешайте все ингредиенты и полейте лосось соусом прямо на сковороде. Если вдруг вы не найдете все ингредиенты для соуса, ничего страшного не произойдет. Рисовый уксус можно заменить бальзамическим уксусом или лимонным соком. Если вам не нравятся слишком сладкие соусы, добавьте только одну столовую ложку меда. Если вы не любите булгур или у вас его нет,

порадует большим количеством белка и клетчатки. Несмотря на то, что в блюде используется лосось, оно не очень калорийное. Блюдо содержит много микроэлементов, таких как марганец, селен, магний, витамин B-12, ниацин и другие.

Снимите с лосося кожицу и поместите рыбу в глубокую сковороду с антипригарным покрытием. В сковороду не нужно добавлять масло: лосось будет жариться в своем собственном жире. Если у вас не очень качественная сковорода, добавьте немного масла.

Полейте приготовленным соусом лосось в сковороде и готовьте рыбу в соусе еще 2 минуты: по одной минуте с каждой стороны.

Оригинальный соус терияки используется в японской кухне. Я немного изменила рецепт соуса, так как хотела, чтобы он содержал как можно больше доступных ингредиентов и в то же время имел тот же вкус, что и классический соус. Должна сказать, что влюбилась в него как только впервые попробовала.

Если вы не знаете, как приготовить лосося и торопитесь, я однозначно рекомендую этот рецепт. Приступайте к приготовлению блюда, вам точно понравится :)

Филе рыбы получается нежным и сочным. В этом же соусе можно мариновать цыплёнка, свинину, говядину, увеличив время маринования.

Рыбу можно жарить на сковороде или гриле, предварительно обсушив от лишней влаги соуса, а соус можно довести до нужной густоты, прогревая на медлю огне.Я просто запекала рыбу в этом соусе, посыпав сверху кунжутом.