любовник, вы знаете, что правильный соус может значительно улучшить вкус вашего любимого блюда. Но какой из них лучше?

Вот наш список из 16 лучших соусов для суши, чтобы вы точно знали, какое название соуса и с какой начинкой их использовать.

Простой соевый соус был свергнут с престола среди более экзотических соусов, таких как острый майонез.

Этот соус имеет более густую консистенцию, чем соевый соус, и имеет аромат умами. Я описываю его как сладкий, соленый и немного острый. Это не совсем похоже на соус унаги, который подают в суши-ресторанах в Японии, но это хороший вариант. 

Рис для суши с уксусом, тунец и соевый соус - основные ингредиенты, необходимые для приготовления идеального суши с тонким вкусом и ароматом.

Соевый соус получают путем замачивания соевых бобов в воде, обжаривания и измельчения пшеницы, затем в смесь добавляют соль и обрабатывают до тех пор, пока она не станет очищенной и не получит жидкость черного цвета.

: не тратьте соевый соус на суши. Не оставляйте на тарелке большую лужу соуса, так как это не одобряется.

Этот натурально сваренный соевый соус обладает сбалансированным вкусом. Он не слишком сладкий и не слишком горький. Таким образом, это идеальное ароматное дополнение к рису.

Большинство суши-ресторанов предпочтут использовать соус тамари, а не соевый соус. Они обычно смешивают его при приготовлении своих домашних рецептов и подают в качестве соуса для макания на ломтиках.

Соевый соус никири на основе сои может быть не всеми любимым соусом для суши, но он заслуживает упоминания. Я была поражена, когда попробовала это впервые.

Соус Ocean's Halo содержит на 40% меньше натрия, чем обычный соевый соус, и имеет такой же соленый и пикантный вкус. 

Если соус подается в отдельной миске в качестве соуса для макания, то высока вероятность, что это может быть простой соевый соус, соус тамари, соус понзу или соус чиризу.

Повар может использовать соус терияки, соус тамари или простой темный соевый соус, чтобы сбрызнуть начинку суши. Это усиливает эстетические характеристики суши-блюда, а не делает его вкусным.

Вы можете поэкспериментировать с более сладкими вкусами, такими как соевый соус Никири, или сохранить его классическим с черным соевым соусом.

Соус из угря также приобрел большую популярность с течением времени, но интересно отметить, что существуют большие различия в популярности в зависимости от страны.

Соус из угря и острый майонез — самые популярные поисковые запросы в Штатах, в то время как в Канаде поиск соуса из угря практически отсутствует.

Если ваши друзья уже давно ели суши и влюбились в темно-коричневый соус для суши, удивите их, сказав, что вы сделали его домашнюю версию!

Многие путают соус из угря и устричный соус. Эти два соуса имеют некоторое сходство, но текстура соуса из угря легче и тоньше по сравнению с более густым устричным соусом.

В некоторых случаях он вообще не содержит устриц, а только экстракт. Соус из угря предназначен для добавления в другие блюда из угря. 

Соус из угря имеет отчетливый и неповторимый вкус. Но это наиболее примечательно, потому что в нем смесь вкусов, объединенных в один соус.

Поскольку вкус этого соуса отличается от других соусов, его точный вкус описать сложно. Некоторые люди даже заходят так далеко, что говорят, что соус из угря похож на соус барбекю. 

Вкус соевого соуса Kikkoman довольно известен. Это классический соленый соус с тонким слоем умами, который вы привыкли к суши. 

Налейте в чашку для соуса небольшое количество соевого соуса. Окуните булочки в соус и долейте по мере необходимости. Лучше добавить слишком мало соуса, чем слишком много. 

Соус тамари ферментируется с меньшим количеством пшеницы, поэтому он имеет менее соленый вкус и более густую консистенцию.

Как и даси, соус тамари также используется в различных японских блюдах, чтобы добавить им пикантный аромат умами.

Если вы соблюдаете глютеновую диету, вы можете попросить шеф-повара подавать вам только безглютеновый соус тамари и блюда из меню.

Этот соус Тамари имеет классический вкус соевого соуса без глютена. Он такой же толщины и в сочетании с рисом с уксусом и рыбными суши-роллами добавляет приятный вкус умами. 

Этот соус терияки доступен по цене и придает классический сладко-фруктовый вкус, к которому вы привыкли в Штатах или Канаде. 

Он почти исключительно используется для начинки нигири и, хотя и сделан из соевых бобов, этот соус для суши имеет довольно светло-коричневый цвет и сладкий вкус.

Паста васаби - одна из самых популярных начинок для суши. Но знаете ли вы, что вы можете приготовить свой собственный острый соус для васаби дома?

Это простой способ добавить аромат и пикантность любому суши-роллу. Вам понравится соус васаби, если вы хотите добавить немного удовольствия в еду. 

Многие люди предпочитают соус, потому что он имеет полутяжелую консистенцию, поэтому в него можно окунать суши-роллы. Это проще, чем есть пасту васаби, и вкус очень похож. 

Соус также сделан из японского хрена и имеет тот же ярко-зеленый цвет и острый вкус. У него немного острый вкус, но он пряный и все же может заставить вас почувствовать всю пряность. 

Многие рестораны в Америке подают красный острый майонезный соус на некоторые из своих суши-роллов, поскольку это добавляет блюду изюминку.

Он сделан из майского соуса и соуса чили и обычно используется, например, для роллов с драконом, но это не традиционный японский соус для суши.

Этот соус на основе сои с острым вкусом имеет очень ту же функцию, что и другие соусы для суши в этой статье, и он используется как в качестве соуса для окунания, так и в качестве маринада для

Рыбный соус с рыбными суши? Идеально подходит для любителей морепродуктов. Если вам нравится тайский рыбный соус, попробуйте полить им суши и сашими или даже использовать в качестве соуса для макания. 

Рыбный соус Thai Kitchen является лидером продаж, потому что он имеет настоящий тайский вкус и сделан из соленых анчоусов. 

Соус из манго - это не то же самое, что сальса из манго; вместо этого это прекрасный полувязкий соус желтого цвета. Это не традиционный японский соус, но он великолепен на вкус с блюдами из риса или с жареными блюдами. 

Этот соус из манго - один из самых полезных и лучших низкокалорийных соусов для суши. Этот сладкий соус из манго, содержащий всего 5 калорий на столовую ложку, является более здоровым и дружественным к кето соусом.

Это идеальный коричневый соус для суши без сои для тех, кто любит вкус умами обычного соевого соуса, но не хочет глотать весь этот натрий. 

Это отличная имитация соевого соуса без использования самой сои. Поскольку это веганский, безглютеновый и низкокалорийный соус, это один из самых полезных соусов для суши в моем списке.

Этот черный соус для суши имеет решающее значение для придания суши восхитительного вкуса. Без него суши не принесли бы такого удовольствия.

Итак, что же представляет собой культовый черный соус для суши? К сожалению, черный соус для суши находится в серой зоне японского кулинарного искусства (это не каламбур), и с первого взгляда невозможно определить, что есть что.

Соус терияки, как правило, является любимым соусом шеф-повара для большинства блюд, включая ролл с драконом, ролл с гусеницей, ролл с креветками в темпуре, унаги и многие другие.

В других случаях легкий черный соус, используемый для суши, может быть соусом чиризу, который усиливает вкус морепродуктов, таких как адзи, палтус и другие виды моллюсков.

Кроме того, рецепты, приготовленные из сырой рыбы, вкуснее с соевым соусом. С другой стороны, урамаки (роллы наизнанку) традиционный черный соус, который бывает в разных вариациях, используется в декоративных целях.

Если вы уже знаете и используете традиционный черный, сладкий и острый соус для суши, вы можете заменить его острым японским майонезом или имбирным майонезным соусом.

Рекомендации по соусам помогут устранить эту путаницу, предложив вам наши предложения по самым популярным соусам. Я также включил подробную информацию о каждом соусе И о том, когда его лучше всего использовать.

Вкус майонеза Кьюпи менее сладкий, чем у его американских аналогов. Кроме того, вкус лучше всего описать как «умами» со сладко-фруктовым привкусом. Вкус яиц очень выраженный. 

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Мой любимый аромат для добавления в любые суши, но особенно в суши с рыбой (знаете, они созданы для угря!), это

Если бы вы вернулись в Японию до эпохи Мэйдзи, суши были бы для вас скучными и не впечатляющими, потому что они не поставлялись с соусами для суши, к которым люди привыкли сегодня.

Я просматривал тенденции поиска 4 самых популярных соусов, и это ясно показывает, что общая популярность поиска соусов для суши увеличилась за последние 2 года.

Широко известно, что повара суши использовали специально приготовленную глазурь для своих нигири еще до эпохи Мэйдзи.

Многие из этих соусов довольно универсальны, и вы можете использовать их не только для суши, но и для разных блюд.

Но если вы торопитесь, поделюсь своими любимыми готовыми соусами для суши. После этого мы перейдем к более вкусным вкусам и вариантам.

берет свои корни из древнего Китая. В настоящее время у нас есть 3 различных типа соевого соуса, которые используются для многих блюд по всему миру:

(третий вид соевого соуса) имеет более густую и почти вязкую консистенцию. Он также имеет сладкий вкус, и повара часто используют его в качестве соуса для макания.

Если вы хотите изо всех сил, используйте палочку для еды, чтобы слегка смазать рулет соевым соусом. Это гарантирует, что будет добавлено лишь небольшое количество соевого соуса.