Как уже говорилось, авокадо – очень жирный плод, поэтому соус для салата лучше делать без майонеза и сметаны. Рецепт ниже как раз с такой заправкой.

Следующий рецепт посвящен натуральным емкостям для погружения в них начинки. Сначала я выскребла шкурку авокадо и наполнила ее салатом. Получились лодочки с прекрасной фактурой спелого плода снаружи. В конце рецепта покажу, как еще можно оформлять это блюдо. Первый вариант – на корочке вкусного черного хлеба, а второй более экзотический – внутри половинки ананаса!

Спасибо за хорошие рецепты. Особенно понравилось рецепт салата из авокадо с креветками, огурцами и яйцами. Как нибудь попробую.

Это изысканное, нарядное и вкусное праздничное блюдо. В нём очень удачно сочетаются плоды авокадо, имеющие нейтральный вкус, и креветки. Дуэт прекрасно дополняют сочные помидоры и душистая зелень петрушки. Кроме того, салат заправлен соусом на основе сметаны с добавлением лимонного сока.

Сверху выложите креветки и полейте соусом. Оставшуюся петрушку тоже мелко нарежьте, посыпьте ею салат.

В пиалу налейте свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло, добавьте соль, черный перец, выдавите зубчик чеснока. Взбейте все вместе до объединения текстур. Попробуйте приправу на вкус. Осталось собрать салат.

Миндаль прокалите на сухой сковороде, потряхивая. Следите, чтобы не пригорел. Если вы не любите жареные орешки, можете положить в салат сырые, но для меня обжаренные – очень даже аппетитно. Готовые креветки и зелень положите в большую миску. Слегка сбрызните оливковым маслом и, если необходимо, добавьте часть соуса, оставшегося от жарки. Если у вас недостаточно соуса для заправки, используйте хорошее оливковое масло (я люблю сорта со вкусом лимона) с добавлением цитрусовых. Щедро отожмите в миску с салатом лимон или апельсин, слегка перемешайте, чтобы все продукты покрылись заправкой. Добавьте авокадо, лук и нарезанный миндаль, приправьте солью, свежемолотым черным перцем и подавайте.

Теперь уложите салат в креманки. Сверху полейте заправкой и поставьте 2 креветки. Украсьте веточкой укропа.

Теперь сделайте сам салат. Разрежьте авокадо пополам, достаньте косточку, ложкой выньте мякоть. Вилкой в чашке разомните ее в пюре. Если авокадо зрелое, оно будет очень легко разминаться.

Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца вкрутую (10 минут готовки). Окуните их в ледяную воду, чтобы прекратить процесс приготовления. Очистите, измельчите кубиками. Смешайте все ингредиенты: авокадо, сыр, яйца. Выдавите в миску зубчик чеснока, положите немного майонеза или греческого йогурта (в этом случае посолите салат). Хорошо перемешайте.

Очень аккуратно выскоблите внутреннюю поверхность шкурки плода от мякоти. Не повредите "лодочку"! Мякоть порубите кубиками. Помидоры черри разрежьте на 4 части (или пополам, если они мелкие). Все креветки, кроме двух, порежьте на кусочки. Сделайте заправку из масла, соевого соуса, бальзамического уксуса (лимонного сока), соли и перца. Выдавите в нее маленькую дольку чеснока. Сдобрите салат соусом.

Шеф-повар Илья Лазерсон – популярный ведущий на телеканале "Еда". Известен авторской программой "Принципы Лазерсона", где подробно объясняет нюансы приготовления различных блюд. Он рекомендует разрезанное авокадо всегда сбрызгивать лимонным соком, а также добавлять в салат с ним каперсы, печеный болгарский перец и зеленый лук.

Зеленый лук порубите, сложите в отдельную пиалу, сбрызните соком лимона, чтобы ушла излишняя острота. Подержите несколько минут. В миску сложите измельченный авокадо, бросьте целые креветки, сладкий печеный перец, каперсы и зеленый лук. Залейте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком. Посолите и поперчите. Настоящий авокадовый салат с креветками готов. Он разноцветный, яркий и масляный.

Классический салат с участием авокадо помимо него должен включать следующие ингредиенты – креветки, сладкий перец, каперсы, зеленый лук.

Маслянистый фрукт, дополненный неповторимым пикантным и густым ароматом креветок, обжаренных в оливковом масле с приправами и чесноком, – само совершенство. Опираясь на два базовых ингредиента, можно хоть каждый день придумывать новые варианты этой экзотической средиземноморской закуски.

Сначала обжарьте креветки в масле с добавлением соли, перца и чеснока. Две вещи, которые могли бы пойти не так с этим блюдом: либо пересолить морепродукты, либо пережарить их. Второе – это печальная ситуация, потому что уже ничего не вернешь назад. Как правило, большинство креветок, которые продаются в супермаркетах или рыбных магазинах, уже вареные и готовятся на сковороде в течение 2 минут. Если вы волнуетесь, не сырая ли креветка, разрежьте ее и убедитесь, что мякоть розовая, а не прозрачная.

. Выше мы разобрали 8 отличных рецептов приготовления авокадо и креветок с разными дополнениями. Они все очень вкусные, проверены мной и моей семьей. Готовьте любой, не ошибетесь. Возможно, у вас уже есть любимый вариант, который я забыла упомянуть или не знала о нем. Напишите в комментариях о вашем опыте приготовления подобных салатов.

Маргарита, замечательные рецепты и ооочень красивые фотографии, которые сразу вызывают желание приготовить эти блюда. И хотя я не большой поклонник креветок, но захотелось приготовить и салаты, и брускетту на черном хлебушке.

. Но один из моих любимых ингредиентов – сливочный, жирный авокадо, который так легко и приятно нарезать на кусочки! К слову, я неравнодушна к необычным сочетаниям и зелени любого вида.

Авокадо и креветки – классический ансамбль. Первый – это продукт с нейтральным вкусом и ароматом (я раньше думала, что это овощ, а теперь решила считать его овощным фруктом), он сочетается со многими вещами, а морепродукты оттеняют и обогащают вкус блюда.Кстати, также я регулярно делаю вкуснейший

Плоды авокадо вымойте и каждый разрежьте вдоль пополам. Поверните половинки в разные стороны, разделите плоды.

Половинки авокадо очистите от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Выложите ломтики в глубокую тарелку. Выжмите сок из второй половинки лимона и полейте им авокадо.

Помидоры вымойте, нарежьте кружочками. Далее займитесь сборкой салата. На порционное блюдо выложите дольки авокадо. Разложите среди ломтиков кружочки томатов.

Сделан с обжаренными в сливочном масле с чесноком креветками и самыми свежими и спелыми овощами – авокадо, сочным огурцом, мясистым болгарским перцем, укропом. Полит пикантным освежающим соусом из лимонного сока и оливкового масла.

Этот простой, но ароматный микс идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и придерживается правил здорового питания. Креветки со вкусом цитрусовых, авокадо и хрустящие ломтики миндаля – и никакого майонеза!

Для такого простого салата я стараюсь брать маленькие сладкие луковички, шалот идеально подходит. Но я понимаю, что не всегда можно его купить, поэтому возьмите красный репчатый, он не такой острый, как желтый. Авокадо очистите и порежьте.

"Овощной фрукт" я покупаю наиболее спелым, а это узнаю по его мягкому внешнему виду. Вы можете положить завернутые в газету или упаковочную бумагу твердые плоды на подоконник на один или два дня, чтобы дозрели. И креветки, и авокадо прекрасно уживаются с оливковым маслом и лимонным соком. Это сочетание непобедимо. Мне также нравится экзотика, поэтому я добавляю в заправку кориандр и соевый соус. Если вы больше любите классику, используйте петрушку или кервель, оба идеально подходят для ингредиентов в этом салате.

Спелый авокадо надрежьте по одной линии вдоль всего плода, разломите пополам, достаньте косточку. Ложкой выньте мякоть. Порежьте кубиками.

Авокадо можно не только нарезать, но и пюрировать. Это очень мягкий масляный плод, и он прекрасно разминается даже вилкой. А поскольку из него можно сделать пасту, то почему бы не положить ее в тарталетки?

Остальное делать очень просто. Порежьте очищенный авокадо ломтиками, а помидорки черри пополам. Шалот покрошите на кольца. Креветки положите целиком. Разорвите руками базилик. Рукколу добавьте целыми листочками. Насыпьте орешки.

Креветки разморозьте в горячей воде. Если они сырые – сварите в течение 3-4 минут. Очистите от панциря. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку.

Ананас широко используется в кулинарии, в частности, в закусках. Но чаще берут консервированные кусочки, а мы возьмем свежий плод. Разрежьте его вдоль, вычерпайте сердцевину. Поскольку это сырой фрукт, у него мягким и сочным будет только самый центр. Его мы и возьмем для салата. Остальное можно съесть так. Придумайте начинку сами или воспользуйтесь простым набором ингредиентов – авокадо, ананас, креветки, помидоры черри, зелень. Сдобрите смесью масла и лимонного сока. Уложите салатик в половинки ананаса. Можете подавать гостям. Они придут в восхищение от вашей фантазии, и это еще мягко сказано!

Я не особо люблю авокадо в чистом виде, вообще к нему равнодушно, но как он великолепно сочетается в салатах с другими ингредиентами, словами не передать. Там этот фрукт себя раскрывает совсем с другой стороны. Рецепты обалденные

Фото невероятно крутые . Все как в ресторане. Только авокадо я не очень люблю. Но обязательно попробую с креветками и сметаной. Вдруг понравится

Закуска с креветками и авокадо – это отличный вариант блюда, который подойдет для обеда, ужина или даже завтрака. Чтобы правильно сформировать кето-рацион, можно смело включить в него один из вариантов салата с авокадо и креветками. Простой рецепт для приготовления этого блюда можно выбрать и следующих 16 пошаговых инструкций создания вкусного, полезного и совсем несложного диетического салата из креветок и авокадо.

Этот рецепт классический, простой и очень незамысловатый. Но, в результате, салат очень вкусный! Такой салатик с креветками и авокадо не стыдно предложить гостям во время праздничного застолья. А для домашних это блюдо может стать одним из любимых вариантов легкого ужина.

Чтобы разнообразить кето-рацион, можно приготовить салат с креветками и авокадо! Это вкусное сочетание продуктов считается весьма полезным для организма. К тому же, авокадо плюс креветки – неопасный дуэт для фигуры. Напротив, салатики из авокадо и креветок помогут оставаться в форме без рисков для здоровья, настроения и трудоспособности.