Очень простой и к тому же необычно вкусный вариант закуски для праздничного стола. Яичные роллы с крабовыми палочками удивят ваших гостей.

Готовятся яичные роллы с крабовыми палочками из самых обычных продуктов. Их приготовление не отнимет у вас много времени, а результат точно порадует.

Закуска яичные роллы получилась очень вкусной и красивой. И к тому же готовится она быстро и просто.

Довольно популярной азиатской закуской считаются яичные роллы по-корейски, которые готовятся за считанные минуты из доступных ингредиентов. Как правило, кроме яиц в состав включается зеленый лук и морковь. Такое сочетание считается самым беспроигрышным, хотя существует бесконечное множество вариаций с другими овощами, листами нори и грибами. Яичные роллы станут отличным вариантом вкусного и полезного завтрака. Также их можно подавать в виде закуски. В нарезанном виде они выглядят очень красочно. Поэтому украсят праздничный стол.

Внешне блюдо выглядит очень аккуратно. Поэтому может сложиться мнение, что с его приготовлением могут возникнуть трудности. Но это не так. Роллы из яиц готовятся очень просто. Поэтому с их приготовлением справятся даже начинающие хозяйки. Мы рассмотрим рецепт приготовления более сложных роллов с яркими овощами. В разрезе такая закуска будет выглядеть очень привлекательно.

Яичные роллы считаются довольно полезным блюдом. Яйца содержат необходимые для жизнедеятельности человека аминокислоты, витамины, минералы. Они легко усваиваются организмом и насыщают его полноценным белком, который является основным строительным белком. После термической обработки усвояемость яиц увеличивается. Овощи тоже богаты витаминами и минералами. Кроме того. В них есть растительная клетчатка, которая стимулирует перистальтику кишечника. Овощи следует нарезать мелкими кубиками. Их количество указано в рецепте с учетом способа нарезки.

Перед тем, как приготовить корейские яичные роллы, измельчите зеленый лук и натрите морковь, либо нарежьте ее тонкой соломкой. Яйца взбейте, пока белок и желток не соединятся вместе. Поверхность сковороды смажьте промасленной салфеткой и оставьте на небольшом огне. Именно умеренный жар является ключевым моментом в приготовлении таких роллов: если огонь будет слишком большим, то

Освоив базовые моменты того, как готовить яичные роллы по-корейски, можно переходить и к более сложной вариации с листом нори внутри.

Как сделать яичные роллы с красной рыбой? Подготовьте все ингредиенты согласно списку. В рецепте указаны продукты для однорого рулета, но я делала двойную норму. Куриные яйца берите крупные, с ярко-оранжевым желтком, тогда омлет получиться желтеньким, красивым. Тщательно помойте их, так как на яичной скорлупе содержится очень много бактерий.

Достаньте рулет из холодильника, уберите пленку. Острым ножом нарежьте на ломтики толщиной примерно 2 см. Красиво выложите на блюдо яичные роллы с красной рыбой. Перед подачей украсьте зеленью, например, листиками свежей петрушки, веточками укропа.

Если вам по душе азиатская кухня, тогда спешу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить яичные роллы по-корейски с овощами. Это чудесный завтрак или легкая аппетитная закуска.

Безусловно, как и большинство блюд азиатской кухни, этот рулет пикантный и достаточно острый. Что касается набора овощей, то тут вы всегда можете фантазировать, варьируя его по вкусу. Подавайте к столу такие роллы, нарезав их порционными кусочками и остудив предварительно.

(особенно во вьетнамских ресторанах), или жареными, как в некоторых тайских и китайских закусочных. В жареном виде спринг-роллы, подаваемые в азиатских ресторанах в Соединенных Штатах, обычно имеют меньший диаметр и более легкую, хрустящую корочку, сделанную из более тонких листов пшеничного или рисового теста

. Яичные рулеты, как и другие американизированные блюда китайской кухни, могут содержать овощные сорта и вкусовые особенности

На самом деле в яичные роллы можно положить что угодно. Вы можете сделать их с огурцом, сыром, курицей, помидорами или же сосисками, как предлагаю вам сделать я. Рецепт довольно прост, роллы можно добавить в бенто или же просто хорошо ими позавтракать.

Роллы являются блюдом японской кухни, которое уже давно получило популярность по всему миру. Для их приготовления были разработаны различные методики. Начинок для такого блюда существует огромное множество. Данный вид роллов готовится с использованием яиц, риса и украшается красной икрой.

Порежьте роллы на небольшие куски, украсьте каждый кусочек укропом и посыпьте кунжутом. Подавайте с соевым соусом.

Спринг-роллы – традиционное блюдо восточной кухни. По внешнему виду оно напоминает фаршированные блинчики. Традиционной начинкой спринг-роллов являются креветки. Кроме того, добавляют рисовую лапшу, свежие овощи, авокадо и соус. Неизменные составляющие этого блюда – рисовая бумага и бамбуковый коврик. 

По желанию роллы можно немного обжарить на сковороде или фритюре. Главное, чтобы рисовая бумага при этом осталась целой. Спринг-роллы можно подать к столу и холодными. Важным элементом при подаче блюда является соевый соус. Спринг-роллы получаются красивыми не только снаружи, но и в разрезе. 

Мой ребёнок совсем не ест салаты и яичный желток. Вот я и решила подать всё это в необычной и привлекательной для него форме :) Результат превзошёл все ожидания. Яичные блинчики с начинкой были съедены сразу и без капризов. Начинкой может быть всё, что угодно. У меня традиционный вариант.

Вбить яйца в тарелку, добавить соли и специй по вкусу. С помощью вилки взбить яичную массу до однородности. Сыр натереть на мелкой терке. Свежую зелень промыть, мелко нарезать и перемешать с твердым сыром. Сковороду разогреть, вылить небольшое количество масла. Сверху вылить яичную массу, накрыть крышкой и оставить на пару минут. После, выложить сверху измельченную зелень и сыр. Свернуть рулетом. Аккуратно, потому что масса очень горячая. Накрыть сковороду крышкой и подержать еще в течение 4 минут на медленном огне, пока сыр не расплавится. Или как вариант можно достать рулет и довести до готовности в микроволновой печи. Выложить яичный рулет с сыром на тарелку и дать время остыть. Когда рулет остынет, разрежьте его порционно как роллы. Выложите красиво на тарелку.

А-ля роллы в яичных блинчиках готовы. Такие роллы хорошо держат форму (похуже, конечно, чем роллы с рисом и нори, но тоже весьма достойно) и получаются достаточно лёгкими и свежими. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, и особенно вкусно, если перед поеданием слегка окунуть ролл в соевый соус.

Рулетикам нужно остыть минут 15. После чего аккуратно нарезать их ножом, как роллы, и выложить на блюдо, чтобы начинка была сверху и снизу. Украшаем каждый ролл икрой. Блюдо готово.

Рецепт кореянки одного из простых корейских блюд из яиц - корейские яичные роллы (яичный рулет. Готовлю из самых доступных ингредиентов, поэтому вы сами можете легко приготовить за 10 минут. В Южной Корее такое блюдо подаётся часто в качестве закуски к основному блюду или же можно есть в качестве быстрого и полноценного завтрака из яиц.