Стоит понимать, что правильность выбора ингредиентов для любого салата является залогом вкусного блюда. Как выбрать креветки?

Стоит отказаться от покупки того продукта, на котором скопилось много льда — это говорит о том, что он не раз был разморожен, а это, как известно, сказывается на вкусовых качествах креветок. Признаком некачественного продукта также считается мутная наледь.

Стоит отметить, что для приготовления любого салата с креветками морепродукт необходимо предварительно сварить. Как сделать это правильно?

После того как морепродукт будет опущен в воду, необходимо засечь 1,5 минуты (если креветки крупные — 2-3). Этого времени будет вполне достаточно для того, чтобы ингредиент приготовился и в то же время сохранил свою мягкость и сочность.

Перед тем, как начинать готовить крабовый салат, следует понять, что он не относится к бюджетным. Дело в том, что все продукты для него стоят довольно дорого. Это вполне самодостаточное блюдо, которое подается на стол с веточкой зеленой петрушки.

После того, как будет снята шкурка, поверхность авокадо станет скользкой, поэтому лучше сначала вытащить косточку, чтобы не порезаться ею. Если плод незрелый, его помещают в пакет с яблоком и отправляют на 2 суток при комнатной температуре.

С морепродуктами хорошо сочетается ананас, а для худеющих этот фрукт – верный помощник в избавлении от лишних кг. В составе сладкой мякоти есть волшебное вещество – бромелайн. Он стимулирует работу кишечника, улучшает пищеварение, поэтому жировые запасы не откладываются на боках. Ананасы можно использовать свежие или консервированные, только обратите внимание, чтобы сахара было как можно меньше.

Как жарить морепродукты для такого салата с тигровыми креветками? В рецепте (с фото) предлагается вариант кляра, в результате использования которого креветки получатся очень аппетитными. Для этого морепродукты (9 шт.) следует предварительно очистить от внутренностей и панциря, обвалять в смеси из мелко рубленого укропа, щепотки соли, 3 ст. л. меда и 120 мл оливкового масла, обжарить на раскаленной сковороде классическим способом.

Попробуйте добавить в салат из морепродуктов нотки цитрусовых: порежьте несколько апельсиновых долек, и вы убедитесь, как получается вкусно. Фрукты придают свежесть и приятный аромат, а грецкие орехи делают блюдо питательным, так что чувство голода покинет вас надолго.

Если вам наскучили традиционные салаты с майонезом, такие как Оливье и Шуба, и вы хотите удивить гостей чем-то принципиально новым и интересным, советуем приготовить на праздничный стол салат с креветками и рукколой. Он получается и вкусным, и ярким, так что всем непременно понравится! А готовится такой салат совсем несложно, особенно, если вы воспользуетесь нашим подробным рецептом.

Если фета пересолена, то перед тем, как отправить ее в закуску, нужно подержать кусочки сыра 5-7 минут в минеральной воде или молоке. Не нужно шинковать сыр слишком мелко, потому что он развалится в труху.

Как приготовить картофельную запеканку с мясом Не знаете, как приготовить картофельную запеканку с мясом?

Гордон Рамзи (Gordon Ramsay) - всемирно известный шеф-повар, открывший множество успешных ресторанов по всему миру. Он стал звездой телевизионных экранов на международном уровне, с такими шоу, как «Адская кухня», «МастерШеф» и др. Не стоит забывать, что Рамзи спонсирует несколько благотворительных организаций, а также является автором популярных книг по кулинарии.

При желании приготовить вкусный и питательный салат с рассматриваемым морепродуктом стоит учитывать, что в сочетании с ним должны использоваться только подходящие ингредиенты. В качестве таковых нередко выступают свежие огурцы, сыр, кальмары и белковые компоненты (в особенности, вареные яйца). Неплохим вариантом сочетания также считаются свежие помидоры.

Салат «Цезарь» можно по праву считать одним из самых популярных салатов в мире, его часто заказывают в ресторанах и готовят дома. Версия этого салата, с добавлением креветок, очень вкусна и изысканна, ее по праву оценят любители морепродуктов.

Салат с креветками можно превратить в популярное праздничное блюдо, если добавить в него качественные крабовые палочки и сочный огурец. Особенностью данной закуски является то, что готовится оно без добавления специй, в том числе, соли.

Это вкусное и полезное блюдо, для приготовления которого потребуется минимальное количество времени и составляющих. Оно порадует изысканностью оформления на фоне обыденных продуктов. Салат настаивать не придется, он подается на стол сразу же после нарезки.

Закуска, приготовленная по рецепту, выходит нежной, сочной. Она украшена пикантными чесночными нотками, сладостью консервированного ананаса и соленостью сыра. Вышеуказанный салат станет фирменным блюдом для праздника, он готовится мгновенно, когда гости уже стоят на пороге.

Для заправки понадобится лимонный сок, выжатый из половинки цитруса. Сбрызните им зелень и все хорошенько перемешайте. В завершении выдавите зубчик чеснока, чтобы у блюда появились пикантные нотки. Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся и насытился вкусом, затем подавайте к столу.

Очень вкусным получится салат с тигровыми креветками, дыней и арбузом. Креветки прекрасно раскрывают свой вкус в сочетании с такими сочными плодами. Для приготовления простого и легкого салата потребуется 100 г рукколы, которую необходимо залить ледяной водой и оставить на 10 минут. По истечении этого времени нужно просушить рукколу, не отжимая ее, и выложить на блюдо. Поверх нее необходимо произвольно раскидать порезанные на небольшие кусочки дыню и арбуз (по 200 г) и, уложив поверх обжаренные креветки, полить 40 мл бальзамического уксуса. Блюдо можно подавать.

Большое внимание гурманов привлекает рецепт салата с тигровыми креветками, рукколой и печенью трески. Для его приготовления необходимо отварить по описанному выше методу десяток креветок, предварительно очистив их от панцирей. Пару куриных яиц нужно отварить вкрутую и порезать мелкими кубиками, добавить к ним печень трески, которую также нужно измельчить соломкой или кубиками. Отдельно следует помыть и просушить 100 г рукколы, после чего ее следует порвать на крупные кусочки и отправить в салат. Туда же нужно добавить креветки. Такой салат лучше всего заправлять майонезом, смешанным с мелко рублеными или измельченными с помощью блендера солеными огурцами.

В заправленном и перемешанном виде салат нужно оставить для настаивания на недолгий период — около пары часов. За это время он приобретет особенный аромат и станет еще более вкусным и сочным.

Этот яркий салат с креветками и маринованным луком, приготовленный с добавлением овощей, станет ярким украшением любого застолья. Для того чтобы приготовить это блюдо, надо соединить в одной глубокой посуде:

В отдельной посуде следует приготовить заправку для будущего салата. Для этого нужно смешать 50 г винного уксуса, 2 ложки оливкового масла, ложку лаймового сока, а также три давленых зубка чеснока. Перемешав, заправкой надо полить соединенные ингредиенты и подать готовый салат на стол.

Салатные листья выложите на плоскую тарелку, на них равномерно высыпьте креветки, затем апельсины. Смешайте в отдельной пиалке оливковое масло с соевым соусом и лимонным соком, туда же выдавите чеснок. Вылейте заправку на салат, а сверху посыпьте измельченными грецкими орехами. Украсьте блюда веточками свежего базилика с розмарином. Приятного аппетита!

Сверху в центре выкладываем оставленную рукколу. Поливаем салат 0,5 чайной ложки бальзамического уксуса и подаем сразу к столу.

В средиземноморской кухне оригинальный салат готовится без майонеза, его нужно заправить смесью оливкового масла и сока лайма. Закуску можно  приготовить за считанные минуты, поскольку пропорции  выверены идеально. В лакомстве нет дорогостоящей экзотики, все продукты имеются в любом магазине.

Салат является полезным и вкусным, его можно поставить на стол к празднику или обычному ужину. Приготовить его можно за 20 минут, если компоненты подготовлены, а нежные нотки запомнятся надолго.

Креветки — это продукт, который ценится за невероятно полезные свойства. Кроме того что в них имеется высокое содержание Омега-3, данный морепродукт рекомендуется многими диетологами. Это связано с тем, что в 100 граммах креветок содержится всего лишь 95 калорий, что очень мало.

В числе полезных элементов, которые есть в составе тигровых креветок, также имеются фосфор и калий. Кроме этого, доктора рекомендуют их употреблять тем людям, которые желают повысить уровень йода в своем организме. Приверженцы такого продукта также подмечают наличие в его составе содержания большого количества витаминов группы В, а также астаксантина, который практически не встречается ни в каких других продуктах. Именно благодаря последнему компоненту те люди, которые регулярно употребляют тигровые креветки в пищу, могут заметить значительное улучшение состояния кожи и волос.

На панцире качественных креветок отсутствуют пятна, а их хвост закручивается. Не стоит приобретать морепродукты с желтой мякотью, поскольку они точно испорчены. Черри нужно приобретать только сладких сортов, чтобы получить сбалансированный вкус готовой закуски.

Этот вкусный овощной салат с яйцами и креветками отлично подойдет в качестве простого перекуса или легкого ужина для тех людей, кто следит за своей фигурой. Яйца можно использовать как куриные, так и перепелиные.

Не переедайте! Приготовьте легкий салат с креветками, авокадо и фетой. Он отлично восстанавливает силы, заряжает энергией и утоляет аппетит. Подавать его можно с рисом, картофелем или как самостоятельное блюдо.

В этом салате со свежей хрустящей рукколой я предпочитаю использовать мидии в раковинах. Поэтому дальше в рецепте расскажу вам, как их правильно отварить. А заодно предлагаю добавить немного других морепродуктов.

Многие до сих пор побаиваются готовить мидии в раковинах, потому что не знают, что с ними делать. На самом деле они просто элементарно варятся буквально за считанные минуты. Рассказываю, как приготовить их для такого простого средиземноморского салата.