Когда мы говорим, что рис в Японии – это основа практически всех блюд мы и не думаем преувеличивать. Рис используют не только для приготовления суши, роллов и самостоятельных блюд вроде тяхана, но и для приготовления простых и быстрых перекусов – онигири.

Онигири – в переводе с японского означает «просто». И это действительно простейшее блюдо, которое многие называют японскими пирожками, только их не выпекают. Онигири – это любая начинка, завернутая в сваренный рис. Звучит странно и непривычно, не правда ли? Сейчас мы расскажем подробнее.

Онигири в Японии невероятно популярны: их берут с собой на работу и на учебу, готовят при любом удобном случае. Встречаются даже магазины, которые готовят продают одни только онигири. Если сравнивать отношение японцев к онигири и суши, то суши для них – более праздничная еда, которая требует определенной церемонии и подготовки, в то время как онигири – это повседневный перекус, который можно съесть на бегу, сохранив чувство сытости на несколько часов.

Знатоки истории утверждают, что первое блюдо, похожее на онигири упоминается еще в III веке нашей эры, когда палочки для еды еще не успели войти в ежедневный обиход японцев. Тогда это были просто шарики из вареного риса, которые ели руками.

И только лишь в XIX веке онигири приняли тот вид, от которого сейчас без ума вся Япония: рис совершенно любой формы с любой начинкой.

Ну как уже понятно из самого названия блюда, приготовить онигири – проще простого. Даже странно, как такие педантичные японцы, которые невероятно требовательно относятся к своей еде, вдруг не установили четких канонов приготовления такого популярного блюда. Хотя, быть может, именно в этом и есть секрет популярности онигири?

Единственное требование для приготовления онигири – это рис. Если вы хотите приготовить онигири дома, то вам нужно сварить рис точно так же, как

Для приготовления онигири также не требуется и никакого специального инвентаря. Если для того, чтобы приготовить роллы, вам необходимы как минимум

, чтобы разрезать роллы, то для онигири вам нужны только ваши руки. Ну может быть для первого раза понадобится еще пищевая пленка, но вполне можно обойтись и без нее.

Начинку для онигири принято готовить в виде салата. Например, вы хотите приготовить один из самых популярных видов онигири в Японии - онигири с курицей. Для этого вам надо очень мелко порезать курицу, помидор или болгарский перец (выберите что-то одно, иначе начинки получится слишком много), добавить немного майонеза и специй по вкусу, а затем перемешать. Все начинка готова, можете заворачивать ее в шарик из риса.

Требований к определенному размеру онигири тоже нет. Но не забывайте, что это все же порционное блюдо, которое должно быть максимум на три укуса. Средний вес одного онигири – примерно 80 грамм.

Положите на пищевую пленку немного риса, грамм 50, затем разровняйте его в небольшую лепешку. Сильно не давите на рис, иначе, как и при приготовлении суши, можете повредить зернышки. Затем, положите в центр вашей рисовой лепешки начинку. Не кладите слишком много начинки, иначе вы не сможете сформировать ровный онигири. А теперь – заворачивайте рис, чтобы он полностью скрыл начинку. Пленка нужна для того, чтобы рис не прилипал к рукам. Вы можете использовать перчатки или просто часто смачивать руки водой.

Традиционно онигири выглядят как небольшие треугольники с кусочком нори по серединке. Вы можете делать онигири абсолютно любой формы. Онигири принято есть руками, а нори нужен для того, чтобы держаться за него и не браться за рис голыми руками.

Вот и все, в приготовлении онигири нет ни ограничений, ни специальных правил. Если у вас есть свободное время и желание поэкспериментировать с японской кухней, то вызнаете, что делать.

Сочные онигири с лососем и соусом спайси. Подается в специальной упаковке, сохраняющей хрусткость и свежесть нори.

Сочные онигири с тунцом и соусом спайси. Подается в специальной упаковке, сохраняющей хрусткость и свежесть нори.

Сочные онигири с креветкой и соусом спайси. Подается в специальной упаковке, сохраняющей хрусткость и свежесть нори.

Сочные онигири с угрем и соусом спайси. Подается в специальной упаковке, сохраняющей хрусткость и свежесть нори.

Сочные онигири с гребешком и соусом спайси. Подается в специальной упаковке, сохраняющей хрусткость и свежесть нори.

Сочные онигири со снежным крабом и соусом спайси. Подается в специальной упаковке, сохраняющей хрусткость и свежесть нори.

Мы знаем о суши все, включая то, что обычно нравится людям, поэтому мы специально сократили меню, чтобы вам было проще сделать выбор. Все, что вы выберете - вам понравится.

Мы готовим суши и для себя в том числе, поэтому мы сотрудничаем с надежными поставщиками, тщательно следим за составом и свежестью ингредиентов, чтобы всегда гарантировать качество еды, которую мы едим.

Служба доставки О!Суши работает с 11 до 23 часов ежедневно. Время доставки зависит от дорожной ситуации и загруженности курьеров. В среднем доставка составляет около 1 часа.

Мы можем отказать в доставке в связи с незапланированным наплывом заказов, дорожной ситуацией или тем, что Ваш адрес не входит в зону доставки О!Суши. Для подтверждения заказа и согласования деталей наш администратор свяжется по указанному в заказе телефону

Заказ суши, доставка суши: легко заказать суши — суши и онигири. Спешите заказать суши — настоящие суши и онигири! Простой заказ суши, быстрая доставка суши.

У нас заказать суши очень легко - вкуснейшие суши и онигири! Заказ суши по телефону или интернет, быстрая доставка суши по Москве.

Доставка суши и других чудес японской кухни на заказ к вашему столу, в любую точку Москвы точно в срок – специализация нашей компании. Не нужно идти в ресторан: свежие блюда японской кухни помогут создать приятную обстановку у вас дома. Можно заказать суши и различные блюда из нашего меню - в том числе онигири, имеющиеся только у нас. Суши и другие блюда из рыбы и морепродуктов - вкусные, питательные, несущие колорит японской кухни - сделают ужин восхитительным и незабываемым.

С 10 до 05 часов. Постарайтесь заказать суши заранее. В службе доставки суши «Онигири» ценят быстроту, точность и качество. В специальных термосумках курьеры доставят суши к вам домой в любой конец Москвы. Сумки сохранят как тепло горячих блюд, так и прохладу свежих японских суши, сашими и охлажденных напитков, заказанных у нас.

Заказав суши с доставкой, в уютной домашней обстановке, вдали от шума ресторана можно проникнуться ощущениями истинного японца. Оценить все достоинства суши и японской кухни. Вообразить, как согласно этикету, сидя на бамбуковом татами, при помощи палочек вы вкушаете благоухаюшие имбирем суши, приправленные соевым соусом и васаби. А прекрасная гейша исполняет для вас экзотический танец… 

В большинстве своем, практически все постоянные клиенты нашей службы доставки суши «Онигири» на вопрос: «Что они могут рассказать о мисо?» отвечают, что это такой суп.

У каждого любителя суши есть свои любимые блюда японской кухни. Однако японскую кухню не возможно представить без риса.

Заказ суши, доставка суши: легко заказать суши — суши и онигири. Спешите заказать суши — настоящие суши и онигири! Простой заказ суши, быстрая доставка суши.

У нас заказать суши очень легко - вкуснейшие суши и онигири! Заказ суши по телефону или интернет, быстрая доставка суши по Москве.

Доставка суши и других чудес японской кухни на заказ к вашему столу, в любую точку Москвы точно в срок – специализация нашей компании. Не нужно идти в ресторан: свежие блюда японской кухни помогут создать приятную обстановку у вас дома. Можно заказать суши и различные блюда из нашего меню - в том числе онигири, имеющиеся только у нас. Суши и другие блюда из рыбы и морепродуктов - вкусные, питательные, несущие колорит японской кухни - сделают ужин восхитительным и незабываемым.

С 10 до 05 часов. Постарайтесь заказать суши заранее. В службе доставки суши «Онигири» ценят быстроту, точность и качество. В специальных термосумках курьеры доставят суши к вам домой в любой конец Москвы. Сумки сохранят как тепло горячих блюд, так и прохладу свежих японских суши, сашими и охлажденных напитков, заказанных у нас.

Заказав суши с доставкой, в уютной домашней обстановке, вдали от шума ресторана можно проникнуться ощущениями истинного японца. Оценить все достоинства суши и японской кухни. Вообразить, как согласно этикету, сидя на бамбуковом татами, при помощи палочек вы вкушаете благоухаюшие имбирем суши, приправленные соевым соусом и васаби. А прекрасная гейша исполняет для вас экзотический танец… 

В большинстве своем, практически все постоянные клиенты нашей службы доставки суши «Онигири» на вопрос: «Что они могут рассказать о мисо?» отвечают, что это такой суп.

У каждого любителя суши есть свои любимые блюда японской кухни. Однако японскую кухню не возможно представить без риса.

Японский рисовый сэндвич с консервированным тунцом и домашним майонезом, завёрнутый в морские водоросли. Вкусный и сытный перекус, который удобно брать с собой. Особенно понравится ценителям японской кухни и тем, кто любит открывать для себя новые блюда. Как правильно есть онигири? Пошаговая инструкция 1. Возьмите онигири в руку и потяните за красную ленточку. Ведите её до тех пор, пока она не прорвет упаковку и не разделит ее на две части. Важно, чтобы ленточка выскочила из онигири. 2. Придерживая онигири за один угол, свободной рукой аккуратно потяните за упаковку на другом углу. 3. По аналогии, потяните за другой угол. Получится лист нори с рисовым треугольником внутри. 4. Аккуратно загните уголки водорослей. 5. Ешьте с удовольствием!

1. Возьмите онигири в руку и потяните за красную ленточку. Ведите её до тех пор, пока она не прорвет упаковку и не разделит ее на две части. Важно, чтобы ленточка выскочила из онигири.