как сделать в домашних условиях роллы

Для начала приготовим заправку для риса. Она добавит ему вкуса, аромата и пикантности. В кастрюлю льем уксус, смешивая его с сахаром и солью. Тщательно перемешиваем содержимое и оставляем на среднем огне до полного растворения сахара. Сделать такую заправку просто, а рецепт суши в домашних условиях благодаря этому приобретает новые вкусовые качества.

Обычно в суши кладут соленую и копченую рыбу, огурцы и авокадо, сыр, мидии, креветки. Но еще в качестве недорого и вкусного наполнителя используют крабовые палочки. Блюдо с ними получается нежное и сочное. Роллы с крабовыми палочками можно приготовить по нижеприведенному рецепту.

Мы будем использовать простой рецепт приготовления роллов с классическим сочетанием рыбы, огурца и сливочного сыра. Такой вариант начинки можно назвать самым простым, распространенным и вполне доступным. Итак, давайте узнаем как приготовить дома роллы.

Здравствуйте. Спасибо вам огромное. Делала роллы по другому рецепту,и не получалось ничего( Сделала по вашему рецепту,отлично получилось! В результате вся семья в восторге. Ребенок сказал,мамочка ставлю тебе две пятерки.Все это благодаря вам.

Специалисты считают, что главное - ознакомиться с принципами приготовления данных экзотических блюд, научиться правильно заворачивать роллы, постичь последовательность собирания суши. Домашний кулинар может экспериментировать с самыми разнообразными ингредиентами, используя не одну только рыбу и морепродукты.

В классических рецептах - «Майями», «Калифорния» и Филадельфия» - подразумевается точное использование определенного набора ингредиентов. Это не всегда бывает по карману и не всегда имеется возможность приобрести необходимые продукты, предусмотренные рецептом. Поэтому лучше включить фантазию и обойтись вполне доступными продуктами для создания не менее вкусных домашних роллов.

Сначала суши делают с одним рисом. Затем при помощи тонкой ложечки вырезается сердцевинка, которая заменяется рыбной начинкой: соленым или копченым лососем, креветками и т. д. Каждый готовый суши обваливают в рыбной икре, а сверху обмазывают майонезом. Запекают в течение нескольких минут в микроволновой печи (используется функция гриля). Можно также запечь в обычной духовке на противне.

Посмотрела и так суши захотелось). Давно не готовила. Мои домашние их не любят, в отличие от меня, а для себя только не всегда есть время готовить. Но сейчас в пост, как раз можно себя побаловать. Так что будут роллы с огурцом).

Помню свой первый опыт приготовления роллов, края получились не такие заполненные, но со временем немного попрактиковалась и стало получаться нормально. Ваши роллы выглядят отменно!

Если человек заглянул в суши-бар и сделал заказ, ему принесут чашечку ароматного зеленого чая. Обычно напиток подают бесплатно, но не всегда. Официант подаст на стол соевый соус и принесет влажное полотенце. На столе будет присутствовать подставка, на которой обнаружите компактный соусник. В него нальют соевый соус и по желанию добавят немного васаби – национальной приправы.

Суши и роллы – японские блюда, которые ежегодно пополняют аудиторию поклонников по всему миру. Употребление такой пищи предусматривает соблюдение определенной этики и правил. Если все сделаете правильно, насладитесь истинным вкусом угощений. В противном случае они не понравятся.

Дилетанты же могут воспользоваться специальной машинкой для нарезки роллов. Вместе с ней блюдо получится не хуже, чем в суши-баре. Можно обойтись также без пищевой плёнки, но вместе с ней приготовление станет проще. К тому же так роллы получаются аккуратнее, да и сам процесс будет протекать проще и быстрее.

Так сложилось, что большинство людей относятся к японской кухне крайне негативно. В основном такие случаи происходят из-за неудачного первого знакомства. Во избежание этого можно попробовать приготовить роллы и суши самостоятельно. Достаточно лишь обладать несколькими навыками и знать основные секреты.

Дайте немного настояться закуске. После этого разрежьте на порционные кусочки. Для украшения используйте маринованный имбирь. Из него можно собрать красивые фигуры роз или других цветов и уложить их в середине тарелке.

Роллы с курицей – не совсем обычный вариант этой закуски. Все привыкли, что для нее чаще используется рыба или морепродукты. В дополнении к ней используйте сливочный сыр без добавок.

965.0013ms

Related articles

Архив

Категории

Популярные статьи