Япония – отдаленный уголок планеты со своими особенными традициями, верованиями, обычаями и условиями жизни. Очень необычной и оригинальной является и японская кухня, которая сочетает в себе как приятные ароматы и вкусы, так и полезность для организма человека. Обилие морепродуктов, зелени, риса – блюда японской кухни отличаются этими главными характеристиками. Здесь в готовке важно не только правильное сочетание продуктов, но и их грамотное приготовление и сочетание. Процесс создания блюда не менее важен, чем покупка качественных ингредиентов.

Салаты – традиционная японская еда в силу изобилия на острове различной растительности, овощей, морепродуктов, в частности, водорослей. Салат отлично подойдет для украшения стола по любому поводу, ведь перекусить свежими овощами с зеленью очень полезно для организма. Рассмотрим парочку интересных рецептов несложных салатов из страны восходящего солнца.

Если вас интересна японская кухня – доставка многих интересных блюд от компании «Империя восходящего солнца» не оставит вас равнодушным. Мы предлагаем преимущественно роллы и суши, но также у нас вы сможете заказать разнообразные десерты, напитки и готовые соусы.

Не стоит думать, что в Японии пользуются спросом только блюда из риса – японская кухня богата разными вкусными десертами. Рассмотрим интересный рецепт одного популярного десерта.

Японская кухня, блюда, названия которых мы рассмотрели, поможет вам порадовать семью новыми вкусами, расширить свои кулинарные способности и больше узнать об этой интересной культуре!

Изюминкой этого уголка экзотики на нашем фудкорте без сомнения является то, что все блюда готовятся командой высококвалифицированных поваров на открытой кухне, прямо на глазах у изумленных гостей. Руководит этим процессом именитый шеф-повар из Москвы Бексултан Колбаев, а также в меню ресторана в Сочи «Мако» есть особая позиция авторских роллов именно от него. Обратите внимание и при случае обязательно попробуйте, не пожалеете! Японская кухня – это, в первую очередь, свежайшие морепродукты. Рыба для всех позиций используется исключительно свежая и охлажденная, которую поставляют специально с Дальнего Востока, Фарерских островов, Шри-Ланка и Японии. Качество и отменный вкус по справедливой цене гарантированы! А если кому-то из вашей компании не по душе японская экзотика, то они наверняка найдут что-то вкусное в других корнерах «Гастропорта».

Этот ресторан азиатской кухни действительно можно назвать одним из самых душевных и компанейских заведений в Сочи. Непринужденная атмосфера и молодежный интерьер в стиле лофт прекрасно подходит как для дружеских посиделок, так и для романтического свидания. В меню вас встречает самая популярная японская еда: сашими, роллы, суши, а также китайские воки с лапшой и корейские салаты поке. Также внимания заслуживают и авторские закуски, например, краб с креветками на рисовых чипсах или жареные соевые бобы эдамаме. Да, выбор напитков и десертов невелик, все-таки это не кофейня, но для желающих вкусно поесть найдется много всего интересного.

Располагается это заведение на территории респектабельного отеля Radisson и прекрасно подходит как для деловых встреч, так и для проведения торжественных мероприятий. Многие гости, побывавшие здесь, считают, что ресторан японской кухни должен быть именно такой, какой ее преподносят гостям тут. И с этим сложно поспорить. Изумительная еда, приготовленная из свежайших ингредиентов, безупречное обслуживание и сервис, азиатские традиции во всем – от оформления интерьера до подачи блюд. Несмотря на то, что заведение позиционируется как бар с суши, ценовая политика здесь абсолютно ресторанная и ужин в компании друзей может влететь в копеечку. Но если японская кухня с доставкой в формате сетов с роллами и суши вам надоела, хочется чего-то большего и вы готовы за это платить, то вам определенно стоит посетить данное место.

Иногда хочется чего-то необычного – новых ощущений, духа путешествия, экзотических блюд. И если в это непростое время уехать на отдых за пределы России достаточно сложно, то азиатская кухня в Сочи доступна каждому даже без загранпаспорта. Сегодня многие рестораны японской кухни предлагают своим посетителям не только суши и роллы, но и множество других интересных блюд из стран Азии. Вам остается лишь выбрать место и сделать заказ. Мы присмотрели пять прекрасных заведений, так что сделать это теперь будет еще проще. Не благодарите!

С ростом популярности суши и другой азиатской еды, рестораны японской кухни в Сочи начали появляться один за одним. Но действительно авторских мест не так уж и много. Одно из них – совместное детище Ginza Project и бренд-шефа Азамата Ажимаматова, талантливого повара с особым подходом к своей работе. Азиатская кухня в его исполнении превращается в настоящее гастрономическое путешествие к таинственным берегам новых удивительных вкусов. Добавьте к этому изысканные интерьеры ресторана, свежие цветы на столах и невероятный вид с террасы на морской берег – и вы получите то место, в которое захочется привести самого дорогого для вас человека чтобы разделить с ним или ней эти прекрасные моменты. Правда и заплатить за это удовольствие придется немало, как, впрочем и во всех заведениях проекта Ginza.

О японской кухне сегодня знают все. Суши и роллы, салаты и закуски, супы и десерты — наверняка в мире нет уже человека, который не попробовал хотя бы что-то одно. И для нашей страны японская кухня, с одной стороны, такая далекая и необычная, а с другой — уже привычная и хорошо знакомая.

Также в японской кухне большим спросом пользуются урамаки (роллы, вывернутые наизнанку), темпура (подвергаются термической обработке, а затем обжариваются в кипящем масле, примерно как картофель фри), темаки (отдаленно напоминают шаурму) и многое другое. Блюда разные, но всех объединяет то, что каждое из них по-своему вкусное. И среди такого разнообразия каждый найдет для себя что-то, что придется ему по душе. Именно поэтому японская кухня и стала одной из самых любимых не только в России, но и в других странах по всему миру.

Разумеется, азиатская кухня очень обширная и разнообразная. Одних только роллов можно насчитать несколько десятков. Поэтому ниже мы рассмотрим самые популярные блюда — те, что больше всего нравятся самим японцам, и те, которые стали популярными в нашей стране.

Во-первых, японская кухня – это экзотика. В нее входят не только классические блюда из рыбы и риса, но и аппетитные горячие кушанья, приготовленные на специальной стальной поверхности (тепане), блюда, обжаренные в кляре (темпора), традиционные японские супы, самые разные десерты. Удивительное многообразие позволяет каждому из нас найти тот вкус, который станет для него любимым!

Японская кухня самобытна и удивительна, она не похожа ни на одну другую. Это целый мир потрясающих вкусов. Именно в этом и есть главный секрет ее популярности.

Наверное, не найдется человека, который бы не пробовал такие блюда как роллы или суши. Но при этом интерес к кухне страны восходящего солнца в России не только не стихает, но и с каждым годом увеличивается. На сегодняшний день национальная кухня Японии считается одной из самых популярных и любимых в нашей стране.

, в разных странах мира открыты более 100 тысяч ресторанов японской кухни, особое место она занимает и в гастрокультуре нашей страны. Чем обусловлен феномен популярности, какие трансформации пережила японская кухня в России и какие суши предпочитают россияне, рассказывает основатель сети ресторанов «Сан Суши Сендо» Виталий Лапин

Японская кухня пришла в Россию с Запада. После Великого землетрясения Канто в 1923 году, практически полностью разрушившего Токио и Иокогаму, оставшиеся без жилья японцы массово эмигрировали в Европу и США, привезя туда и свою традиционную кухню, включающую «хосомаки» — «комочки» с рисом и сырой рыбой, обернутые сверху листом нори, или «классические суши», как их называют в России. 

В это же время суши и роллы пришли в Россию: в 1980 году в Москве открылся первый ресторан японской кухни «Сакура», в 90-е годы японская кухня начала распространяться в крупных городах страны, но пик популярности пришелся уже на XXI век.

Каждый человек любит вкусно поесть, поэтому иногда возникает необходимость открыть какие-то новые сочетания и вкусы. Японская кухня станет настоящим открытием для любого человека. Она значительно отличается от традиционного европейского направления. Поначалу может показаться, что японская кухня достаточно специфическая, поэтому нужно иметь определённые вкусовые предпочтения, чтобы подобные яства понравились. Однако нужно только попробовать, чтобы полюбить японскую кухню навсегда наши клиенты Sushiland знают это.

Что представляет собой японская кухня? Это сочетаний свежих ярких ингредиентов, которые совместно создают настоящую симфонию вкусовых сочетаний. Свежая рыба – основа японской кухни. Однако главное, по мнению многих, заключается в соусе. Он всегда острый и пряный, что позволяет ощутить настоящий взрыв вкусов во рту.

В последнее время восточная кухня стала очень популярной в России. Мы устанавливаем у себя на дачах беседки с пагодами, разбиваем сад камней, читаем танки и хокку. Но, пожалуй, самым ценным подарком Страны восходящего солнца европейцам является именно японская кухня. Ее блюда пришлись по душе современному западному человеку. Стоит добавить, что

Даже любители восточной кухни часто не знают, чем отличаются "суши" от "роллов". В действительности роллы представляют собой лишь разновидность блюда под названием суши. Хотя эта японская еда очень популярна, до сих пор доподлинно неизвестно, кто именно является ее создателем.

– это национальная Японская кухня, однако у нас в России эти великолепные блюда имеют немножко иное содержание, нежели в самой Японии. 

Многие из нас любят побаловать себя вкусными блюдами. Японская кухня полюбилась россиянам уже давно и плотно вошла в нашу жизнь, поэтому любители полакомиться блюдами страны восходящего солнца все чаще обращаются в