Японские блюда имеют большую популярность, поэтому появились многочисленные нетрадиционные их рецепты и вариации. Чаще всего среди них встречаются запеченные роллы, которые обычно подают в горячем или теплом виде. В связи с такой особенностью к ним добавляют самые разные соусы, как в японском стиле, так и всевозможный фьюжн.

Однако сочетание моркови, имбиря и меда как нельзя лучше вписалось и в японскую кухню, особенно в сочетании с острыми роллами и гунканами.

Такой соус хорошо знаком любителям восточной кухни. Его отличная черта, как не трудно догадаться, – острота. Готовится он на базе майонеза (кстати, майонез очень популярен у японцев). Для классического спайси возьмите:

Готовится он легко, способом простого перемешивания майонеза с лаймовым соком и острым сирача. Если любите еще острее, то добавьте острого соуса немного больше – на свой вкус. Такой соус собственного приготовления на до подавать к блюдам сразу же. Еще его можно хранить в плотном воздухонепроницаемом контейнере для еды примерно месяц. Теперь вы в курсе как сделать спайси соус для суши дома – согласитесь, совсем не сложно. Ну а если вы совсем не любитель «острых» ощущений, можете приготовить и другие виду соусов, например, сливочный.

Как делать роллы в домашних условиях – один из самых часто задаваемых вопросов в Интернете. Видя пестрые фотографии с переливающимися кусочками рыбы или с забавными мордочками из фигурно завернутых в рис овощей, хочется попробовать свои силы в кулинарии.

Блюда японской кухни популярны во всем мире. Голливудские звезды открывают рестораны, где повара готовят суши и роллы. Люди, следящие за количеством поглощаемых калорий, ценят эти диетические продукты. Как их делать в домашних условиях, рассмотрим ниже.

Выбор составляющих для будущего кулинарного эксперимента – процесс приятный, но требующий принятия решения насчет начинки. Эффектнее всего смотрится набор ассорти, в котором присутствуют роллы с рыбой, икрой и овощами, следовательно, список покупок получится длинным.

Готовить роллы своими руками несложно. Даже первая попытка сделать их гарантированно закончится успехом. Самый опасный процесс для новичка – скрутка, так как желательно получить роллы одинакового размера и аккуратной формы.

Суши – популярное блюдо не только на его родине – Японии, но и по всему миру. В России заказать разнообразные комбинации риса, рыбы и овощей можно не выходя из дома. Но многие люди хотят готовить вкусное блюдо дома, а для этого требуется знать, из чего состоит набор для изготовления суши.

Готовить суши можно самим, не нужно заканчивать кулинарные курсы. Вкус итогового блюда не будет идентичен вкусу суши в Японии, но при должном усердии наслаждения от изделия будет получено не меньше, чем при посещении суши-бара или ресторана. Напрямую на вкусовые свойства кушанья влияет набор для изготовления суши и роллов.

Первое, что нужно приобрести перед началом готовки, – ингредиенты. К ним относятся рис, рыба, овощи и сыр. Точный список составляется исходя из предпочтений повара. Не менее важным приобретением будет набор посуды для суши, в состав которого входят все необходимые для готовки приспособления и инструменты.

Чтобы привлечь аудиторию, мастер-суши решил спрятать нори под слоем риса, используя в роли «обертки» для ролла тонкий срез филе малосольного лосося. Начинкой же для суши стал сыр «Филадельфия». С первых же дней новинка завоевала признание гурманных критиков и до сих пор остается самым популярным видом суши.

3. Филе слабосоленой семги нарезаем на тонкие дольки, как сами видите на фото. Нарезаем семгу, когда она замороженная, чтобы получились тонкие дольки.

8. Остается последний этап заворачивания филадельфии и, конечно же, я вам его сейчас опишу. Так вот, откладываем в сторону начальный состав ролла и на циновку прижимая, друг к другу складываем семгу, затем, придерживая лопаткой выкладываем завернутые ингредиенты. Таким же способом, как я описывала в седьмом пункте, собираем полноценную филадельфию.

Компания часто дарит подарки к заказу и проводит краткосрочные скидки на все меню или отдельные блюда. Ознакомиться со всеми акциями можно в одноименной вкладке.

Тануки - японский ресторан, где Вы найдете все само вкусное и свежее. Суши, сашими, роллы, сеты, дим-самы - все в японском стиле. Кроме того, здесь есть и «обычная» еда, но также в японском стиле, такая как салаты, горячее, супы и закуски. И, конечно, десерты, напитки и даже кальяны. В меню ресторана Тануки можно легко найти и подобрать интересующее Вас блюдо, для этого на сайте Тануки очень удобный и, главное, понятный интерфейс. Тануки предлагают своим покупателям отфильтровать и показать еду, приготовленную только из птицы, только из мяса или только из морепродуктов. Также здесь можно найти и детское Тануки меню. В магазине также существует удобная услуга подарочной карты Тануки или же при покупке можно воспользоваться промокодами или купонами для получения скидки.

Минимальная сумма заказа по городу для бесплатной доставки — 500 рублей. При покупке на меньшую сумму обед или ужин вам привезут за 100 рублей. Доставка занимает 1 час.

Минимальная сумма покупки в «Суши Мастер» по Екатеринбургу — 500 рублей, доставка — 100 рублей. При заказе от 700 рублей готовые блюда вам привезут бесплатно. Для удаленных районов минимальный чек для бесплатной доставки начинается с 1500 рублей. Время ожидания заказа по городу — 60 минут.

Бесплатная доставка действует для заказов от 500 рублей. При покупке на меньшую сумму — 150 рублей. Время ожидания 1 час.

«Сушкоф» — ресторан паназиатской и японской кухни. В заведении работает круглосуточная доставка готовой еды. 

Минимальный чек для заказа по Екатеринбургу — 400 рублей. Заказы доставляются в черте города. Оплачиваются роллы на сайте «Сушков». Сервис принимает карты систем «Виза», «Мастеркард». Вы можете рассчитаться через Google Pay, Apple Pay. Доставка занимает 60 минут.

Как только соус станет тягучим, выключить огонь, выложить креветки на блюдо, посыпать обжаренными семечками кунжута и выжать сверху немного лимонного сока.

Добавление нескольких капель гранатового соуса с чили сделает соус к креветкам густым и терпко-сладким. Креветки, обжаренные на сковороде в сливочном масле, получатся восхитительными.

Бесподобно вкусными получатся креветки, если приготовить их на манер азиатской кухни и придать им сладко-пряный аромат с лимонными нотками. За сладость и блестящую глазурь на панцире в рецепте ответственен мёд, а чеснок и перчик чили добавят немного остроты.

Чтобы креветки в соевом соусе получились по-настоящему восхитительными, они должны быть свежими: это и есть главный секрет успеха блюда. Это не значит, что единственный способ полакомиться этим продуктом – забрать у рыбака утренний улов. Безусловно, масса людей живёт вдали от моря и покупает морепродукты в магазине. Но и в этом случае креветки должны быть надлежащего качества, что подразумевает правильное хранение и хорошие сроки годности.

Если в День святого Валентина вы оказались в гордом одиночестве, не спешите снова устанавливать тиндер — приходите в Selfie на GastroTinder. В программе вечера — специальное меню с лучшими блюдами от Анатолия Казакова в сопровождении игристого и public talk от гуру интима.

Всех гостей в этот день будет ждать комплимент-афродизиак — устрица с икрой морского ежа с юдзу и красникой в компании бокала шампанского.

В День всех влюбленных в баре «Герои» решили не идти на поводу у маркетинговых уловок и приготовились вечеринку в стиле «Anti-Valentine’s day», где не нашлось никаких воспеваний любви, воздушных поцелуев, подарков и карамельных сердец.

Приятные сюрпризы ждут и от Touch of Matcha — в течение всего дня гостей бара собираются угощать розовыми шоколадными сердцами и игристым. Особенный десерт First lychee then love (350 р.) с личи-муссом и компоте из ананаса и маракуйи в этот день будет таким же воздушным, как и интерьер бара (зал заполнят сотней воздушных шаров). А бариста для всех влюбленных и не только приготовит напиток на основе японского суперфуда — чая маття с розовым шоколадом, кокосовым молоком и ванилью (350 р.).

В последнее время все большую популярность приобретает круглосуточная доставка еды. В Новосибирске еда на заказ тоже стала востребованной услугой. Компания ХАРАКИРИ занимается этим бизнесом более 13 лет и в любую минуту готова привезти к вашему столу вкуснейшие блюда японской, китайской и европейской кухни.

Спросите любого: когда речь заходит о том, чтобы заказать еду на дом в Новосибирске с бесплатной доставкой, сразу же вспоминается ХАРАКИРИ. Наша компания – одна из лидеров рынка, потому что наша доставка еды на дом работает идеально!

У нас нет перерывов на обед или выходные. Доставка еды в Новосибирске круглосуточно (за исключением ночи с понедельника на вторник) – это возможность получить вкусное и свежее блюдо от ХАРАКИРИ днем или ночью. Звоните в любое время, и вы получите свой завтрак, горячий обед или ужин.

На территории России это блюдо, как правило, изготавливается из ингредиентов, которые хранятся в долгой заморозке. Уже в суши-барах и ресторанах рыбу охлаждают с помощью азота, этот способ позволяет полностью убить все бактерии и микроорганизмы. Безопасны суши, где в качестве особого ингредиента добавляю копченую или вареную рыбу. Еще один фактор риска для здоровья — это тяжелые металлы(ртуть), которые содержат некоторые виды морской рыбы, как например тунец. Такие суши рекомендуют употреблять раз в месяц. Вообще в Японии изготовление суши — это целое искусство, ему учатся на протяжении нескольких лет.

свежую рыбу - не расслабляйтесь: важно правильно сохранить ее до момента приготовления. Принеся покупку домой, сполосните рыбу и заверните поплотнее в целлофановую пленку. Храните в холодильнике